Resep Barbecued Chicken With Guava & Ginger Soya Sauce

Barbecued Chicken With Guava & Ginger Soya Sauce
Resep Barbecued Chicken With Guava & Ginger Soya Sauce

Published on 11 Jun 2017 12:00:02 in Resep Campuran [21 views]

Bahan: 500 gr Dada ayam, buang kulitnya Bumbui dengan garam & merica 3 sendok makan Minyak herbal Saus Jambu, Jahe dan Kecap 1 mangkuk Jus jambu 3 sendok makan Cuka 2 sendok makan Kecap 1/4 mangkuk Gula aren 1/2 mangkuk Air 2 sendok makan Tepung maizena (dicampur dengan 2 sendok makan air) 1 sendok makan Jahe, cincang halus 4 sendok makan Minyak sayur Cara pembuatan: Panaskan oven 185 derajat celsius. Bumbui dada ayam dengan garam, merica, dan minyak herbal. Sisihkan.
Cara membuat saus jambu, jahe, dan kecap: campur dan rebus jus jambu, kecap, gula aren, cuka dan air. Aduk selama 1-2 menit. Masukkan campuran maizena sambil terus diaduk, hingga campuran mengental.
Letakkan ayam ke pinggan, olesi dengan saus, panggang dalam oven selama 10-12 menit hingga masak. Siram dengan saus.
Sajikan dengan kentang panggang atau goreng, atau nasi hangat.
(vem/cey dan diy)