Resep Blueberry Pudding

Blueberry Pudding
Resep Blueberry Pudding

Published on 18 Nov 2016 18:00:01 in Resep Puding [174 views]

Bahan :

1 sdm gelatin plain
60 ml air mendidih
250 gram tofu (tahu sutra)
5 sdm konsentrat jus apel
1/2 sdt ekstrak vanila
1 sdm gula merah
1/2 sdt kayu manis bubuk
300 gram buah blueberry

Cara Membuat :

1. Larutkan gelatin dalam 60 ml air mendidih, tuang perlahan sambil terus diaduk hingga kristal gelatin larut semua.

2. Campur dan giling halus larutan gelatin, tofu, konsentrat jus apel, ekstrak vanila, gula merah, kayu manis dan 250 gram buah blueberry dengan blender.

3. Tuang ke dalam mangkuk penyajian, tambahkan sisa buah blueberry utuh di atas puding. Tutup dengan plastic wrap dan dinginkan dalam refrigerator selama 4 jam. Sajikan dalam keadaan dingin.