Resep Gindara Bumbu Miso Mayonaise

Gindara Bumbu Miso Mayonaise
Resep Gindara Bumbu Miso Mayonaise

Published on 17 Aug 2017 00:00:02 in Resep Sambal [66 views]

Bahan bahan Gindara Bumbu Miso Mayonaise

300 g fillet ikan gindara
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
150 g jamur shimeji/shitake, bersihkan
1 sdm minyak sayur
Saus, aduk rata:
100 ml mayonaise botolan
1 sdm miso kuning
1/2 sdt merica hitam,memarkan agak halus
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt garam

Cara membuat Gindara Bumbu Miso Mayonaise

Lumuri fillet ikan gindara dengan bawang putih, jeruk, dan merica hingga rata.
Diamkan selama 30 menit.
Siapkan pinggan tahan panas, olesi minyak.
Susun ikan dan jamur di dalam pinggan.
Lumuri dengan bahan Saus hingga rata.
Panggang dalam oven panas hingga matang.
Angkat, sajikan panas.
Sajian untuk 4 porsi.