Resep Pastry Isi Krim Keju

Pastry Isi Krim Keju
Resep Pastry Isi Krim Keju

Published on 05 May 2017 12:00:01 in Resep Sambal [92 views]

Bahan bahan Pastry Isi Krim Keju

10 lembar puff pastry beku ukuran 10 cm
1kuning telur ayam, kocok untuk olesan
Isian:
250 g cream cheese
1/2 sdt kuit jeruk lemon parut
2 kuning telur ayam
1 sdm gula pasir
Taburan:
100 g keju natural, parut

Cara membuat Pastry Isi Krim Keju

Biarkan puff pastry dalam suhu ruangan hingga lunak.
Isian:
Kocok krju bersama bahan lainnya hingga lembut.
Taburi pemrukaan talenan atau meja bersih dengan tepung terigu.
Taruh selembar puff pastry di atasnya.
Potong sisi-sisinya selebar 1 cm dengan pisau. Jaga bagian ujung-ujungnya tidak putus.
Lipat menyilang hingga berbentuk seperti baling-baling.
Isi bagian tengah adonan dengan adonan Isi.
Taburi dengan keju parut.
Susun puff pastry yang sudah ada isiannya di atas loyang datar.
Olesi sisi-sisinya dengan kuning telur
Panggang dalam oven panas 200 C selama 20 menit hingga mengebang dan kering.
Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 10 porsi.