Resep Pindang Telur

Pindang Telur
Resep Pindang Telur

Published on 27 Feb 2017 17:00:01 in Resep Telur [142 views]

Bahan:

6 butir telur ayam
2 butir pekak
2 kantung teh hitam, rendam dalam 1 gelas air panas
1 batang kayu manis
1 sdm gula
50 ml kecap manis

Cara Membuat:

1. Rebus telur hingga masak. Angkat, tiriskan kemudian rendam di dalam air dingin kurang lebih 10 menit

2. Retakkan telur dengan menggunakan bagian belakang sendok. Lakukan dengan hati-hati agar kulit telur tidak terkelupas.

3. Masukkan pekak, air teh hitam, kayu manis, gula dan kecap di dalam panci kecil. Tambahkan air secukupnya, kemudian rebus telur kembali kurang lebih 10 menit di atas api kecil.

4. Diamkan telur selama semalaman. Namun apabila Anda tak punya cukup banyak waktu, setidaknya rendam telur dalam bumbu selama 5 jam untuk menghasilkan telur pindang yang lezat.