Resep Pisang Goreng Kelapa Renyah

Pisang Goreng Kelapa Renyah
Resep Pisang Goreng Kelapa Renyah

Published on 31 Jan 2017 12:00:01 in Resep Cemilan [159 views]

Bahan:

3 buah pisang, dipotong kotak
100 g kelapa parut kasar
1/2 sendok makan wijen, disangrai
150 g tepung terigu protein sedang
50 g tepung beras
25 g gula pasir halus
1 butir telur
1/4 sdt garam
200 air es
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam jadi satu. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit. Aduk sampai rata.
Masukkan pisang dan kelapa parut. Aduk rata.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula halus.
Selamat mencoba.