Resep Praktis Mie Goreng Dengan Urak-arik Telur Dan Sayur Pedas

Praktis Mie Goreng Dengan Urak-arik Telur Dan Sayur Pedas
Resep Praktis Mie Goreng Dengan Urak-arik Telur Dan Sayur Pedas

Published on 08 Feb 2017 12:00:01 in Resep Mie [167 views]

Bahan

Mie telur (kamu bisa memakai mie instan goreng atau mie biasa)
1 butir telur
9 lembar daun sawi putih (iris sesuai selera
1 buah wortel (iris sesuai selera)
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
5 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Bubuk merica (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Rebus mie dengan air mendidih lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Beri garam dan sedikit gula.
Selanjutnya, masukkan telur lalu urak-arik bersama bumbu.
Masukkan wortel dan sawi putih. Tumis hingga keduanya layu. Agar rasanya lebih sedap, tambahkan daun bawang, daun seledri dan merica bubuk.
Sebelum semua tumisan ini matang, masukkan mie ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata.

Catatan: agar rasa mie goreng ini bertambah nikmat, bagi kamu yang menggunakan mie instan, tambahkan sedikit bumbu mie ke dalam masakan. Sedangkan kamu yang memakai mie telur biasa, tambahkan kaldu ayam bubuk di dalamnya. Segera angkat masakan jika sudah matang dan segera sajikan selagi hangat.