Resep Praktis: Tumis Tahu Sayur Pedas Gurih

Praktis: Tumis Tahu Sayur Pedas Gurih
Resep Praktis: Tumis Tahu Sayur Pedas Gurih

Published on 11 Nov 2016 00:00:01 in Resep Sayur & Tumisan [189 views]

Bahan-Bahan:

300 gram tahu putih
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt cabai merah giling
100 gram wortel, iris panjang
3 buah jamur, potong jadi dua bagian
150 gram pak choi, potong-potong
2 sdm saus cabai
1/2 sdt gula
100 ml air
1/2 sdt merica
1 sdt garam

Cara Memasak:

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak.
Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih sampai berbau wangi.
Tambahkan cabai merah dan aduk sampai rata.
Masukkan sayuran dan aduk rata.
Tunggu sampai layu lalu masukkan tahu.
Tambahkan bumbu dan saus.
Aduk sampai rata.
Tambahkan air dan masak sampai air mengering, untuk itu gunakan saja api kecil.
Angkat dan sajikan.