Resep Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar Kukus
Resep Puding Roti Tawar Kukus

Published on 10 Mar 2016 00:00:01 in Resep Puding [203 views]

Bahan Puding Roti Tawar Kukus

5 lbr roti tawar tanpa kulit
300 ml susu cair
2 btr telur ukuran besar (kalo kecil pake 3 telur), dikocok lepas
50 gram gula pasir
30 gram margarin/butter, dicairkan
1/4 sendok teh vanili
30 gram kismis, direndam air hangat lalu diperas

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus

Campur susu, gula dan vanili. Panaskan sambil diaduk hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.
Masukkan roti tawar ke dalam susu, biarkan 30 menit sampai roti hancur dan lembut.
Masukkan kocokan telur dan margarin cair ke dalam campuran susu dan roti. Aduk rata.
Siapkan loyang tahan panas, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke loyang.
Kukus selama 5 menit, lalu taburi kismis.
Kemudian kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang sempurna (tes dengan tusuk gigi, kalo ga lengket berarti sudah matang).
Angkat puding lalu dinginkan.