Resep Puding Roti

Puding Roti
Resep Puding Roti

Published on 05 Feb 2016 19:00:07 in Resep Puding [202 views]

Bahan Puding Roti

Roti tawar 10 lembar
Susu cair 300 ml
Gula pasir 100 gram
Kayu manis bubuk 1 sendok teh
Nanas 1 buah, kupas, bersihkan, potong bentuk segitiga kecil
Mentega tawar 3 sendok teh
Kacang almond 50 gram
Kismis 75 gram

Adonan telur, aduk rata

Susu cair 500 ml
Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Puding Roti

Siapkan 2 buah pinggan tahan panas bentuk persegi volume @750 ml, olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
Celupkan roti tawar ke dalam susu cair.
Susun 5 lembar roti di dasar pinggan hingga menutup seluruh dasar pinggan.
Taburi gula pasir, kayu manis, dan nanas hingga rata di atasnya.
Tutup dengan sisa roti tawar lainnya. Taburi kacang almond dan kismis.
Siram adonan telur di atasnya. Biarkan hingga terserap.
Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C selama 40 menit hingga matang, angkat.
Sajikan panas.