Resep Sate Bumbu Lada Hitam

Sate Bumbu Lada Hitam
Resep Sate Bumbu Lada Hitam

Published on 07 Nov 2016 21:00:01 in Resep Sate [190 views]

Bahan:

500 gram has dalam, potong dadu
2 lembar daun salam
½ sdt merica
minyak
Bumbu Halus:
10 buah cabe merah besar
10 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
1 sdm lada hitam
¼ sdt jintan
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan merica

2. Aduk rata bumbu tumis dan daging, diamkan 2-3 jam

3. Tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar di atas wajan datar yang sudah dipanaskan hingga matang