Resep Sate Klopo Daging Sapi

Sate Klopo Daging Sapi
Resep Sate Klopo Daging Sapi

Published on 20 Nov 2016 15:00:01 in Resep Daging [186 views]

Bahan-Bahan

300 gram daging sapi berlemak
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 butir kelapa muda
3 sdm ketumbar
1 ruas kunyit (dibakar)
garam dan gula pasir secukupnya
tusuk sate

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging sapi, potong dadu.
2. Parut kelapa muda, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit bakar.
4. Campurkan daging sapi dengan kelapa parut dan bumbu halus.
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
6. Aduk semua bahan, diamkan selama 45 menit agar bumbu meresap.
7. Tusukkan daging pada tusukan sate.
8. Panggang sate klopo di atas teflon atau bara arang.
9. Sajikan sate klopo dengan saus kacang dan sambal bila suka.