Resep Sederhana Puding Labu Kuning Santan Yang Legit Nan Menyegarkan

Sederhana Puding Labu Kuning Santan Yang Legit Nan Menyegarkan
Resep Sederhana Puding Labu Kuning Santan Yang Legit Nan Menyegarkan

Published on 12 Jan 2017 21:00:01 in Resep Puding [256 views]

Bahan

1 bungkus agar-agar warna putih
300 gram labu kuning (kukus, haluskan)
500 ml santan kelapa
200 gram gula pasir
Garam (secukupnya, 1/2 sdt)
Bubuk vanili (secukupnya, 1/2 sdt)
2 sdm tepung terigu
Air (secukupnya)

Cara Membuat

Campur labu yang telah dihaluskan bersama santan kelapa. Aduk hingga rata dan teksturnya menjadi lembut.
Masak campuran labu dan santan kelapa ini. Selanjutnya, masukkan agar-agar dan bubuk vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan sedikit air, garam dan gula, aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, cairkan tepung terigu dengan air kira-kira sebanyak 6 sdm. Masukkan tepung ini ke dalam adonan.
Aduk semua bahan yang tercampur hingga rata. Jika adonan sudah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
Masukkan adonan ke dalam lemari es agar rasanya lebih segar dan menyejukkan.
Segera sajikan puding labu kuning untuk keluarga tercinta selagi masih segar dan dingin.