Resep Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang
Resep Semur Tahu Kentang

Published on 27 Feb 2016 00:00:01 in Resep Sayur & Tumisan [170 views]

Bahan Utama Resep Semur Tahu Kentang:
1 buah tahu cina(atau tahu jenis lain tidak masalah), di potong-potong, goreng
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
4 butir telur rebus
1/2 sendok teh pala bubuk
1 buah kentang, potong-potong, goreng
1/2 sendok teh lada bubuk
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok teh garam atau secukupnya
3 butir cengkeh
5 sendok makan kecap manis(bisa sesuai selera)
3 cm kayu manis
1 liter air

Bahan Pelengkap Resep Semur Tahu Kentang:
Kerupuk udang atau emping(menurut selera Anda)
Sambal bajak

Bumbu Halus:
1 cm jahe
8 butir bawang merah
1 sendok makan ketumbar
6 siung bawang putih

Tahap Resep Semur Tahu Kentang:
Tahap 1: Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayumanis sampai harum.
Tahap 2: Masukkan tomat, aduk sampai layu.
Tahap 3: Tambahkan tahu, kentang dan telur. Aduk rata.
Tahap 4: Masukkan air, kecap manis, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Masak sampai meresap dan matang.
Tahap 5: Sajikan dengan Lontong Sayur atau nasi putih dan sambal bajak.

Bisa untuk satu porsi