Resep Sop Kambing Enak Dan Gurih

Sop Kambing Enak Dan Gurih
Resep Sop Kambing Enak Dan Gurih

Published on 24 Dec 2016 12:00:01 in Resep Kambing [190 views]

Bahan:

1 kg daging kambing
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kentang, potong kotak
3 buah wortel, potong kotak
2 buah tomat
Garam secukupnya
Seledri secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat:

Rebus daging kambing. Buang air rebusan yang pertama. Rebus kembali daging kambing dan biarkan hingga daging empuk.
Tiriskan daging kambing, potong persegi.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
Tuang bumbu ke dalam air rebusan daging kambing. Biarkan hingga mendidih.
Tambahkan garam dan merica. Tes rasa.
Masukan kentang dan wortel. Masak sebentar.
Sajikan sop kambing dengan taburan daun seledri. Sajikan panas lebih nikmat.