Resep Soto Santan Daging Ayam

Soto Santan Daging Ayam
Resep Soto Santan Daging Ayam

Published on 25 Oct 2016 23:00:01 in Resep Soto [183 views]

Bahan-bahan :
1ekor Ayam potong 8

Bahan yang di haluskan:
5 bawang merah
7 bawang putih
3 kemiri
1 sdm merica
2 sdm ketumbar

Bahan yanh di geprek:

2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 tomat merah potong kotak2
1 sereh
3 salam
2 sdm garam
1 sdt gula
secukupnya bumbu penyedap
iris daun bawang
750 ltr air
3 bks santan kara @65ml
2 daun jeruk

Cara membuat :

Rebus ayam sampe lunak tiriskan sisihkan
Tumis bumbu halus
Tambahkan air
Masukan ayam
Masukan jahe lengkuas salam sereh daun jeruk
Tambahkan garam gula penyedap rasa
Tambahkan santan
Tunggu sampai bumbu meresap
Tambahkan tomat dan daun bawang
Soto santan ayam siap disantap