Resep Steak Daging Sapi Ala Rumahan Yang Enak Tanpa Ribet

Steak Daging Sapi Ala Rumahan Yang Enak Tanpa Ribet
Resep Steak Daging Sapi Ala Rumahan Yang Enak Tanpa Ribet

Published on 11 Dec 2016 18:00:01 in Resep Daging [156 views]

Bahan

250 gram daging sapi (iris menjadi 2 bagian tipis dan lebar sesuai selera, jangan terlalu tipis)
4 siung bawang (putih (haluskan)
Bubuk merica (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk membaluri daging)
Air (secukupnya)

Bahan Pelengkap

Garam halus (secukupnya)
Bubuk merica (secukupnya)
Kacang buncis (potong sesuai selera, rebus atau tumis)
Biji jagung manis (secukupnya, rebus atau tumis)
Kentang (iris sesuai selera, goreng)
Wortel (iris sesuai selera, rebus atau tumis)
Bawang bombay (iris tipis, tumis atau bakar)
Saus tomat
Saus sambal

Cara Membuat

Lumuri daging sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
Siapkan tempat untuk memanggang daging atau wajan (pilih wajan yang permukaannya datar)
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula.
Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar.
Bolak-balik daging hingga matang secara merata.
Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging. Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental.
Jika sudah matang, angkat steak lalu sajikan di piring saji.
Di atas piring saji, susun secara rapi jagung manis, kentang goreng, kacang buncis, wortel dan bawang bombay.
Letakkan saus tomat dan saus sambal di wadah khusus.
Segera sajikan steak daging ala rumahan ini selagi masih panas.