Resep Sup Ayam Jamur

Sup Ayam Jamur
Resep Sup Ayam Jamur

Published on 13 Mar 2016 20:00:01 in Resep Sayur & Tumisan [126 views]

Bahan-Bahan Sup Ayam Jamur:
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 250 gram daging ayam, potong-potong
~ 3 sendok makan tepung kanji
~ 1 siung bawang putih, parut
~ 1 sendok teh garam

Bahan Kuah Sup Ayam Jamur:
~ 100 gram jamur shimeji, bersihkan
~ 1 sendok makan minyak sayur
~ 100 gram wortel, potong-potong
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 50 gram bawang bombay, cincang
~ 1 batang daun bawang, iris kasar
~ 1 siung abwang putih, memarkan
~ 1 sendok teh garam
~ 750 mili kaldu ayam

Cara Membuat Sup Ayam Jamur:
~ aduk potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
~ Lumuri dengan tepung kanji hingga rata.

Cara Membuat Kuah:
~ Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
~ Tambahkan daun bawang,a duk arta.
~ Tuangi kaldu dan tambahkan bumbu, didihkan.
~ Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam matang.
~ Tambahakn wortel dan jamur, didihkan hingga lunak.
~ Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi sup ayam jamur