Resep Tumis Kangkung Bumbu Petis

Tumis Kangkung Bumbu Petis
Resep Tumis Kangkung Bumbu Petis

Published on 17 Feb 2016 15:00:01 in Resep Sayur & Tumisan [161 views]

Bahan Bahan Tumis Kangkung Bumbu Petis

200 gram kangkung, disiangi
100 gram tahu kuning, dipotong panjang, goreng berkulit
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah, diiris serong
5 buah cabai rawit, dimemarkan
2 sendok makan petis
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan Tumis Kangkung Bumbu Petis

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
Masukkan petis, aduk rata.
Masukkan kangkung dan tahu. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kecap, garam, dan air. Aduk rata.
Masukkan air. Masak sampai meresap.
Untuk 5 porsi