Resep Tumis Sawi Putih Bakso Pedas Gurih Enak Banget

Tumis Sawi Putih Bakso Pedas Gurih Enak Banget
Resep Tumis Sawi Putih Bakso Pedas Gurih Enak Banget

Published on 27 Jan 2017 12:00:01 in Resep Sayur & Tumisan [181 views]

Bahan

1 bungkul sawi putih (cuci bersih, potong sesuai selera)
10 buah bakso ukuran sedang (belah dua atau belah empat sesuai selera)
10 buah cabai rawit (iris serong)
7 siung bawang merah (cincang halus)
3 siung bawang putih (cincang halus)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit, garam dan sedikit gula lalu aduk-aduk hingga bumbu rata.
Masukkan sawi putih dan masak hingga layu.
Masukkan bakso kemudian aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap.
Agar masakan ini tambah enak, tambahkan kaldu sapi bubuk dan lada bubuk ke dalamnya.
Tambahkan juga sedikit air agar sawi putih dan bakso tidak gosong serta matang sempurna saat dimasak.
Masak sawi putih dan bakso hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Resep ini akan sangat nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Resep ini juga akan sangat lezat jika disajikan bersama kerupuk.