Resep Udang Panggang Oregano

Udang Panggang Oregano
Resep Udang Panggang Oregano

Published on 17 Jan 2017 21:00:01 in Resep Ikan & Seafood [203 views]

Bahan:

36 potong udang besar
3 sdm organo bubuk
1 sdm cincangan (halus) bawang
200 ml minyak zaitun
garam dan merica secukupnya
cuka secukupnya (bila suka)
jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

Kupas udang, cuci hingga bersih. Tumis oregano dan bawang dalam wajan kecil bersama dengan 2 sdm minyak zaitun sekitar 2 menit. Angkat dan masukkan sisa minyak, tambahkan sedikit cuka bila suka. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Bumbui dengan garam dan merica. Biarkan dingin.

Setelah itu, siramkan bumbu ke atas udang secara merata, dan simpan udang dalam lemari es selama 2 jam. Siapkan alat panggang. Masukkan udang ke dalam tusuk sate dan panggang hingga matang. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis di atasnya.