Resep Vegetable Fried Brown Rice

Vegetable Fried Brown Rice
Resep Vegetable Fried Brown Rice

Published on 11 Feb 2017 12:00:01 in Resep Nasi [123 views]

Bahan-bahan:

600 g nasi merah
1 liter air
2 butir telur
1 g lada putih bubuk
10 g kacang polong
20 g wortel dan jagung manis
15 g bawang putih dan merah
6 g nanas dan mangga
4 g garam dan gula
1/4 pcs terasi
8 g cabai merah besar dan jeruk nipis
10 ml minyak zaitun
Acar sesuai selera

Cara membuat:

1. Masak beras merah dengan air sampai matang (liwet). Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak zaitun sampai harum.

2. Masukkan nasi merah ke dalam tumisan bumbu, aduk bersama kacang polong, wortel dan jagung manis. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang.

3. Goreng telur dengan garam dan lada, lalu potong tipis-tipis. Sajikan acar bersama nasi goreng.