Resep Wedang Ronde

Wedang Ronde
Resep Wedang Ronde

Published on 16 Feb 2017 00:00:01 in Resep Minuman [251 views]

Bahan:

Tepung beras

Kelapa parut 1/2 buah

Gula jawa 75 gr

Serai

Jahe

Daun suji

Kacang tanah 100 gr

Air 300 ml

Garam

Cara membuat wedang:

Potong jahe menjadi kecil-kecil.
Campurkan daun suji, jahe, batang serai, dan gula jawa untuk air wedang ronde.
Aduk sampai mendidih.

Cara membuat isian ronde:

Cairkan gula jawa merah dengan air. aduk sampai tercampur rata.
Campurkan air gula jawa dengan kelapa parut yang ditaruh di mangkuk.
Aduk hingga gulanya tercampur rata.

Cara membuat ronde:

Campurkan tepung beras dengan air. aduk sampai kalis.
Beri sedikit garam.
Bentuk bulat-bulat kecil.
Isi adonan ronde bulat dengan kacang tanah dan kelapa campur gula.

Penyajian:

Letakkan ronde di gelas lalu disiram dengan air wedang.